尾道の魚料理の真髄をひたむきに追究する料亭旅館魚信のお献立。
9600円
サービス料15%込み・消費税5%込み

■先付 胡麻豆腐・紅葉卸し

■先付 ナマコ粕漬け

■刺身 オコゼ薄造り・紅葉卸し・青葱

■煮物 メバル煮付・里芋・竹の子・絹さや

■焼物 タチウオウニ焼・市松・はじかみ

■油物 オコゼ唐揚・串銀杏

■酢物 カキわけぎ巻・青ズイキ・茗荷

■蒸物 エビ芋万頭・銀あん・生姜

■吸物 フグつみれ・三ッ葉・木ノ芽

■御飯 ウニ御飯

■果物 メロン



 
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