尾道の魚料理の真髄をひたむきに、追究する 料亭旅館魚信のお献立。
8400円(11品)
サービス料15%込み・消費税5%込み


■先付 胡麻豆腐・紅葉卸し

■先付 ナマコ粕漬け

■刺身 オコゼ薄造り・紅葉卸し・青葱

■煮物 メバル煮付
・里芋・竹の子・絹さや

■焼物 サザエつぼ焼・福沙焼き・はじかみ

■油物 タチウオアスパラ巻・茄子・青唐

■酢物 カニ錦紙巻・青ズイキ・茗荷

■蒸物 タイ蕪蒸し・銀あん・イクラ

■吸物 菊花つみれ・松茸・三ッ葉・木ノ芽

■御飯 ウニ御飯

■果物 メロン


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