尾道の魚料理の真髄をひたむきに、追究する 料亭旅館魚信のお献立。(写真は結納人形)
9600円
サービス料15%込み・消費税5%込み

■先付 ピーナツ豆腐・イクラ・木の芽

■先付 ホヤ塩辛

■刺身 オコゼ薄造り・紅葉卸し・青葱

■煮物 メバル煮付け・里芋・竹の子・絹さや

■焼物 タイ姿焼き(紅白)松茸福さ・はじかみ

■油物 オコゼの唐揚げ・串銀杏

■酢物 生タコ湯引・青ズイキ・茗荷

■蒸物 エビ芋万頭・エビあん・山葵

■吸物 ハモ葛打ち・松茸・三ッ葉・木ノ芽

■御飯 雲丹御飯

■果物 メロン


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