尾道の魚料理の真髄をひたむきに、追求する 料亭旅館魚信のお献立。(写真は世羅牛ヒレステーキ)
11500円
サービス料15%込み・消費税5%込み

■先付 オコゼ煮凍り

■刺身 本マグロ大トロ造り・山葵・芽立

■煮物 メバル煮付・里芋・竹の子・絹サヤ

■焼物 世羅牛ヒレステーキ・人参・アスパラ・ポテト

■油物 オコゼ唐揚・小茄子・タラの芽

■酢物 オコゼ薄造り・紅葉卸し・青葱

■蒸物 ウナギ茄子博多蒸し・オクラ銀あん・山葵

■吸物 一口湯葉銀杏・三ツ葉・松茸・木ノ芽

■御飯 ウニ御飯・ウ玉・海苔

■果物 メロン

写真は世羅牛ヒレステーキです。

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