尾道の魚料理の真髄をひたむきに、追究する 料亭旅館魚信のお献立。
5000円
サービス料15%込み・消費税5%込み


■先付 白子豆腐・順才・木ノ芽

■刺身 タイ・マグロ・イカ・山葵・芽立

■煮物 タイあら煮・牛蒡・絹さや

■焼物 サケ黄金焼き・山桃・はじかみ

■揚物 シタビラメアスパラ巻・茄子・青唐

■酢物 カツオたたき・玉葱・三杯酢

■蒸物 焼茄子饅頭・銀あん・山葵

■吸物 エビ真上・三ッ葉・湯葉・木ノ芽

■御飯 チリメン御飯・実山椒

■果物 クインシー


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写真はシタビラメアスパラ巻・茄子・青唐




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