尾道の魚料理の真髄をひたむきに、追究する 料亭旅館魚信のお献立。(写真はカレイ源平焼)
6000円
サービス料15%込み・消費税5%込み

■先付 白子豆腐・順才・木ノ芽

■刺身 オコゼ薄造り・紅葉卸し・青葱

■焼物 カレイ源平焼・青梅・はじかみ

■酢物 ハモ湯引・青ズイキ・茗荷

■吸物 冷しトロロ吸い

■御飯 チリメン御飯


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写真はカレイ源平焼きです。


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