古い建物は古い友だち。尾道の料亭旅館魚信のお献立。
10800円
サービス料15%込み・消費税5%込み
(1泊2食付21000円の夕食)

■先付 抹茶豆腐・小海老・錦紙・木ノ芽
■先付 山葵漬け
■刺身 タイ・アジ・本マグロの大トロ・山葵・生姜・芽立
■煮物 メバル煮付・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 カレイ源平焼・山桃・はじかみ
■油物 オコゼ唐揚げ・花蓮根・タラの芽
■酢物 オコゼ薄造り・紅葉卸し・青葱
■蒸物 タイオクラトロロ蒸し・蟹銀あん・山葵
■吸物 モズクつみれ・三ツ葉・湯葉・山葵
■御飯 雲丹御飯
■果物 メロン


写真1は酢物 オコゼ薄造り・紅葉卸し・青葱
写真2は刺身 タイ・アジ・本マグロの大トロ・山葵・生姜・芽立
写真3は焼物 カレイ源平焼・山桃・はじかみ
写真4は蒸物 タイオクラトロロ蒸し・蟹銀あん・山葵
写真5は吸物 モズクつみれ・三ツ葉・湯葉・山葵
です。

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