「ココリコ田中の尾道フォト散歩」で魚信のオコゼ料理が紹介されました。

9月19日(土)15時から広島テレビの
「ココリコ田中の尾道フォト散歩と鞆の浦激写」
の番組で魚信と千光寺山荘が紹介されました。

魚信では「須磨」のお部屋でオコゼづくしの8品
のお料理をお出しいたしました。

ココリコ田中さんのお相手で魚信の女将・松林寿美恵
がお料理の説明を致しました。

オコゼづくし8品コースのお献立
8800円
(サービス料15%込・消費税5%込)

■先付 オコゼ煮凍り・木ノ芽
■刺身 オコゼ薄造り・紅葉卸し・青葱
■煮物 オコゼ煮付・里芋・竹の子・絹さや
■油物 オコゼ唐揚げ・串銀杏
■蒸物 オコゼおくらとろろ蒸し・山葵・銀あん
■吸物 オコゼ赤出し・針葱・順才
■御飯 ウニ御飯
■果物 こもんのアイスクリーム



okami7-400.jpg


 
Comment(0)TrackBack(0)
TrackBackURL
ボットからトラックバックURLを保護しています