3500円のランチメニュー始めました。
2009年秋の宴ご案内より
(9月29日新聞折り込み)

平日お昼限定
3500円ランチメニュー
お食事
(サービス料15%込・消費税5%込)

■先付  きのこ湯葉豆腐・木ノ芽
■刺身 タイ・カンパチ・山葵・芽立
■煮物 メバル煮付け・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 スズキ木ノ芽焼・山桃・はじかみ
■吸物 カニ団子・三ツ葉・湯葉・木ノ芽
■御飯 チリメン御飯
■果物 幸水梨
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ウニ御飯のコース7200円
ウニ御飯のコース7200円
お食事
(サービス料15%込・消費税5%込)

■先付 きのこ湯葉豆腐・木ノ芽
■刺身 タイ薄造り・紅葉卸し・青葱
■煮物 メバル煮付け・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 スズキ木ノ芽焼・山桃・はじかみ
■油物 キスはさみ揚げ・茄子・青唐
■酢物 カニ錦紙巻・青ずいき・茗荷
■蒸物 タイおくらとろろ蒸し・山葵・銀あん
■吸物 カニ団子・松茸・三ッ葉・木ノ芽
■御飯 ウニ御飯
■果物 メロン




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お二人別々のお食事内容でも泊まれます。
お二人別々のお食事内容でも泊まれます。

1泊2食付き17800円
(サービス料15%込・消費税5%込)

■先付 オコゼ煮凍り・木ノ芽
■刺身 タイ薄造り・紅葉卸し・青葱
■煮物 メバル煮付け・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 世羅牛ヒレステーキ・人参・アスパラ・ポテト
■油物 キスはさみ揚げ・茄子・青唐
■酢物 カニ錦紙巻・青ずいき・茗荷
■蒸物 タイおくらとろろ蒸し・山葵・銀あん
■吸物 オコゼ赤出し・針葱・順才
■御飯 ウニ御飯
■果物 メロン

1泊2食付き19900円
(サービス料15%込・消費税5%込)

■先付 オコゼ煮凍り・木ノ芽
■先付 ホタルイカ塩辛
■刺身 オコゼ薄造り・紅葉卸し・青葱
■煮物 メバル煮付け・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 カレイ木ノ芽焼・福沙焼き・はじかみ
■油物 オコゼ唐揚げ・串銀杏
■酢物 カニ錦紙巻・青ずいき・茗荷
■蒸物 カニおくらとろろ蒸し・山葵・銀あん
■吸物 オコゼ赤出し・針葱・順才
■御飯 ウニ御飯
■果物 メロン


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ワタリカニ・松茸・アコウ・オコゼの親孝行プラン14400円のお献立
ワタリカニ・松茸・アコウ・オコゼ
14400円の親孝行プランのお献立
お食事
(サービス料15%込・消費税5%込)

■先付 オコゼ煮凍り・木ノ芽
■刺身 オコゼ薄造り・紅葉卸し・青葱
■煮物 アコウ煮付・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 焼き松茸・酢立・ポン酢
■油物 オコゼ唐揚げ・串銀杏
■酢物 ワタリカニ・青ずいき・茗荷
■蒸物 松茸土瓶蒸し・ハモ・キス・エビ
■吸物 オコゼ赤出し・針葱・順才
■御飯 ウニ御飯
■果物 メロン


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別注であわび・世羅牛ヒレステーキをいれたオコゼ2品コース
別注であわび・世羅牛ヒレステーキをいれたオコゼ2品コース
8000円夕食のお献立
世羅牛ヒレステーキ1600円別注
あわびお造り4600円別注
(サービス料15%込・消費税5%込)

■先付 きのこ湯葉豆腐・木の芽
■刺身 オコゼ薄造り・紅葉卸し・青葱
■煮物 メバル煮付・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 カレイ木ノ芽焼き・福沙焼き・はじかみ
■油物 オコゼ唐揚げ・串銀杏
■別注 世羅牛ヒレステーキ・人参・アスパラ・ポテト(1600円)
■別注 アワビお造り・山葵・芽立(4600円)
■吸物 オコゼ赤出し・針葱・順才
■御飯 ウニ御飯
■果物 メロン


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松茸土瓶蒸し・オコゼ薄造り・オコゼ唐揚げ10000円のお献立
松茸土瓶蒸し・オコゼ薄造り・オコゼ唐揚げ
10000円のお献立
お食事
(サービス料15%込・消費税5%込)

■先付 きのこ湯葉豆腐・木ノ芽
■先付 ホタルイカ塩辛
■刺身 オコゼ薄造り・紅葉卸し・青葱
■煮物 メバル煮付・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 カレイ木ノ芽焼き・福沙焼き・はじかみ
■油物 オコゼ唐揚げ・串銀杏
■酢物 カニ錦紙巻・青ずいき・茗荷
■蒸物 松茸土瓶蒸し・ハモ・キス・エビ
■吸物 オコゼ赤出し・針葱・順才
■御飯 ウニ御飯
■果物 メロン


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松茸づくし会席8800円10月7日〜11月15日まで。
松茸づくし会席8800円
10月7日〜11月15日まで
(サービス料15%込・消費税5%込)

■先付 松茸と菊花和え物
■先付 胡麻豆腐
■刺身 タイ・カンパチ・山葵・芽立
■煮物 松茸入り牛すき焼き
■焼物 焼き松茸・酢立
■油物 松茸天婦羅
■蒸物 松茸茶碗蒸し
■吸物 松茸土瓶蒸し・ハモ・三ツ葉・酢立
■御飯 松茸御飯
■果物 柿
写真はイメージです。


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披露宴10500円のお献立
披露宴のお献立11品のコース
10500円
お食事
(サービス料15%込・消費税5%込)

■先付 きのこ湯葉・木ノ芽
■先付 煮凍り・沢カニ・サヨリ・エビ手綱
■刺身 クルマエビ・タイ松川造り・ヒラメ・山葵・芽立
■煮物 クルマエビ艶煮・亀甲茄子・鶴人参・茄子麩・おくら
■焼物 タイ源平焼・稲穂・福沙焼・はじかみ
■焼物 世羅牛ヒレステーキ・人参・アスパラ・ポテト
■酢物 オコゼ薄造り・青葱
■蒸物 松茸土瓶蒸し・結びキス・ハモ・エビ
■吸物 オコゼ赤出し・針葱・順才
■御飯 ウニ御飯
■果物 メロン


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「ココリコ田中の尾道フォト散歩」で魚信のオコゼ料理が紹介されました。

9月19日(土)15時から広島テレビの
「ココリコ田中の尾道フォト散歩と鞆の浦激写」
の番組で魚信と千光寺山荘が紹介されました。

魚信では「須磨」のお部屋でオコゼづくしの8品
のお料理をお出しいたしました。

ココリコ田中さんのお相手で魚信の女将・松林寿美恵
がお料理の説明を致しました。

オコゼづくし8品コースのお献立
8800円
(サービス料15%込・消費税5%込)

■先付 オコゼ煮凍り・木ノ芽
■刺身 オコゼ薄造り・紅葉卸し・青葱
■煮物 オコゼ煮付・里芋・竹の子・絹さや
■油物 オコゼ唐揚げ・串銀杏
■蒸物 オコゼおくらとろろ蒸し・山葵・銀あん
■吸物 オコゼ赤出し・針葱・順才
■御飯 ウニ御飯
■果物 こもんのアイスクリーム



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いとこ会5500円のお献立
いとこ会
5500円
お食事
(サービス料15%込・消費税5%込)

■先付  きのこ湯葉豆腐・木ノ芽
■刺身 クルマエビ・タイ・カンパチ・山葵・芽立
■煮物 メバル煮付け・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 スズキ木ノ芽焼・山桃・はじかみ
■油物 胡麻豆腐湯葉揚げ・茄子・青唐
■酢物 サンマレモン酢〆・蛇腹・茗荷
■吸物 カニ団子・三ツ葉・湯葉・木ノ芽
■御飯 ウニ御飯
■果物 幸水梨
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