おのみち住吉花火祭りの花火1
7月29日土曜日に行われた住吉花火の写真です。
千光寺山の中腹から東に向いた方角です。
魚信旅館の沖の海上あたりに打ち上げられています。

元文5年(1740年、江戸中期)に尾道の町奉行に着任された平山角左衛門尚住翁が、翌年の寛保元年(1741年)に住吉浜を築造され、尾道浄土寺境内にあった住吉神社をこの住吉浜に移して港の守護神としました。
その平山奉行の功績を称えるためと、住吉浜の海産物問屋の旦那衆が商売の繁盛と海上交通の安全を願って、江戸中期頃から始められたもので、西の両国花火とさえ云われた華やかな花火まつりです。



 
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料理の写真
写真は煮物です。
鯛上身・冬瓜・里芋・オクラです。


 
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建物の写真
1階廊下にある洗面所です。

廊下をまっすぐ進むと右手にあります。

四角の木の枠の鏡とタイルの流し。

その下は木の扉です。

天井は明かり取りになっています。


(写真/白井 仁美さん)


 
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建物の写真
茶室の北側の内窓です。

廊下をまっすぐ進むと正面に見えます。

(写真/白井 仁美さん)


 
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昼食のお献立
5,000円
サービス料15%込み・消費税5%込み

■先付 白子豆腐・順才・木ノ目
■刺身 鯛重ね造り・カンパチ・あしらい一式
■煮物 茄子穴子巻・冬瓜・里芋・オクラ・麩
■焼物 スズキ黄金焼・福沙焼・はじかみ
■油物 鱧湯葉巻・小茄子・青唐
■酢物 生鱧湯引・青ズイキ・茗荷
■蒸物 鰻そば米蒸・銀あん・山葵
■吸物 冷しトロロ吸・木ノ目
■御飯 じゃこ御飯
■果物 西瓜

写真は刺身 鯛重ね造り・カンパチ・あしらい一式です。


 
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夕食のお献立
9,600円
サービス料15%込み・消費税5%込み

■先付 白子豆腐・順才・木ノ目
■先付 ホヤ塩辛
■刺身 車海老・鯛・カンパチ・穂花・山葵
■煮物 冬瓜・合鴨治部煮・里芋・オクラ・麩
■焼物 スズキ木ノ目焼・青梅・はじかみ
■油物 オコゼ竜田揚・小茄子・青唐
■酢物 オコゼ薄造り・紅葉卸し・青葱
■蒸物 鰻そば米蒸・銀あん・山葵
■吸物 生鱧葛打ち・湯葉・木ノ目
■御飯 雲丹御飯
■果物 メロン

写真は先付 白子豆腐・順才・木ノ目です。


 
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カーネーション


 
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夕食のお献立
7,000円
サービス料15%込み・消費税5%込み

■先付 白子豆腐・順才・木ノ目
■刺身 鯛重ね造り・カンパチ
■煮物 鯛上身・冬瓜・茄子穴子巻き
■焼物 すずき黄金焼・福沙焼・はじかみ
■油物 生タコ天婦羅・小茄子・青唐
■酢物 生鱧湯引・青ズイキ・茗荷
■蒸物 鰻そば米蒸・銀あん・山葵
■吸物 冷しトロロ吸
■御飯 雲丹御飯
■果物 メロン

写真は刺身 鯛重ね造り・カンパチです。


 
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お料理の写真
写真は煮物です。
茄子穴子巻・冬瓜・里芋・オクラ・茄子麩
です。


 
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建物の写真
玄関の門の提灯です。

18年前にグルメ海の印象派尾道のイベント「食談」が始まりました。金沢のフードピアを参考に尾道の食文化をたかめようとするイベントでした。「食談」の参加店には「我等尾道派」の提灯が配られました。その提灯に習ってそれ以来魚信の自前の提灯を門に吊り下げています。
魚信の字の下のマークは魚拓をかたどっています。

提灯の向こうに見える旅館魚信の板に書かれた看板は門の土壁に塗りこまれた看板で門が出来たからそのままです。現在の書体とは異なっています。

(写真/白井 仁美さん)


 
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