夕食のお献立
7,800円サービス料込み・消費税込み
ご宿泊料17,800円の場合
サービス料込み・消費税込み

■先付 白子豆腐・順才・木ノ芽
■刺身 車海老・サヨリ・鯛・カンパチ
■煮物 メバル煮付け・里芋・冬瓜・絹さや
■焼物 スズキ黄金焼・福沙焼・はじかみ
■油物 生タコ天婦羅・小茄子・青唐
■酢物 蟹錦紙巻き・青ズイキ・茗荷
■蒸物 鰻蓮根蒸し・山葵・海苔
■吸物 冷しトロロ吸
■御飯 雲丹御飯
■果物 メロン


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夕食のお献立
13,200円サービス料込み・消費税込み
ご宿泊料25,000円の場合
サービス料込み・消費税込み

■先付 白子豆腐・順才・木ノ芽
■先付 ホタテ・ホヤ・山葵和え
■前菜 南京穴子寄せ・沢蟹・鰹蓮根巻き
■刺身 車海老・サヨリ・鯛・カンパチ
■煮物 メバル煮付け・里芋・冬瓜・絹さや
■焼物 サザエつぼ焼・福沙焼・はじかみ
■油物 オコゼ唐揚げ・小茄子・青唐
■酢物 オコゼ薄造り・あしらい一式
■蒸物 鰻そば米蒸し・山葵・海苔
■吸物 冷しトロロ吸
■御飯 雲丹御飯
■果物 メロン

写真は煮物 鯛蓮根巻・冬瓜・里芋
オクラ・茄子麩です。
(お献立には含まれていません)






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夕食のお献立
8,400円サービス料込み・消費税込み
ご宿泊料18,900円の場合
サービス料込み・消費税込み

■先付 白子豆腐・順才・木ノ芽
■先付 ホタテ・ホヤ・山葵和え
■刺身 オコゼ薄造り・あしらい一式
■煮物 メバル煮付け・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 サザエつぼ焼・福沙焼・はじかみ
■油物 生タコ天婦羅・小茄子・青唐
■酢物 蟹錦紙巻き・青ズイキ・茗荷
■蒸物 鰻そば米蒸し・山葵・海苔
■吸物 冷しトロロ吸い・木ノ目
■御飯 雲丹御飯
■果物 メロン

写真は スズキのホワイトソース焼です。
(お献立には含まれていません)






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お昼のサービス会席のお献立
(5000円サービス料込み・消費税込み)
■先付 白子豆腐・順才・木ノ目
■刺身 鯛重ね造り・カンパチ・あしらい一式
■煮物 蓮根巻き・冬瓜・里芋・オクラ・茄子麩
■焼物 鰆黄金焼・福沙焼・はじかみ
■油物 鱧梅香揚・茄子・青唐
■酢物 鰹タタキ・玉葱・青葱
■蒸物 鰻そば米蒸し・山葵・海苔
■吸物 鱧葛打ち・カイワレ・木ノ目
■御飯 イクラ御飯
■果物 西瓜

写真は油物 鱧梅香揚・茄子・青唐です。







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魚信の由来(9)
魚信の土地は明治31年に地目新開地として登記されています。
2筆の土地は東側が久保町のTさんの所有で、
西側が御調郡菅野村大塔のMさんの所有でした。
昭和4年に地目が宅地に変更になるとともに坪数の増加が登記されています。

下の地図は昭和10年頃の久保町の辺りです。
左上から右下まで
胡小路・八軒小路・丹花町・尼寺小路・風呂小路
久保〒・(西国寺)大門・尊光寺・市立図書館
太陽館・正念寺・大宮町・小川町・今蔵小路
橋本町・水尾町・石屋町・向新地・玉栄館
新開・中之町・八坂神社・偕楽座・運輸課
後地・有徳社・平和通・昭和通・米場町
市役所・穀物検査所・銀行浜・新地・裁判所
などの地名が見えます。

魚信は新地の「新」という文字の下方です。







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夕食のお献立
7,200円サービス料込み・消費税込み
ご宿泊料16,800円の場合
サービス料込み・消費税込み

■先付 白子豆腐・順才・木ノ芽
■刺身 車海老・鯛・カンパチ
■煮物 メバル煮付け・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 鰆黄金焼・蟹福沙・はじかみ
■油物 鱧梅香揚げ・小茄子・青唐
■酢物 生タコ洗い・青ズイキ・茗荷
■蒸物 鰻そば米蒸し・山葵・海苔
■吸物 冷しトロロ吸い・木ノ目
■御飯 雲丹御飯
■果物 メロン

写真は酢物 生タコ洗い・青ズイキ・茗荷です。






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夕食のお献立
12,000円サービス料込み・消費税込み
ご宿泊料26,000円の場合
サービス料込み・消費税込み

■先付 白子豆腐・順才・木ノ芽
■先付 ホタテ・ホヤ・山葵和え
■前菜 南京穴子寄せ・沢蟹・鰹蓮根巻き
■刺身 車海老・サヨリ・鯛・カンパチ
■煮物 メバル煮付け・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 鰈源平焼・蟹福沙・はじかみ
■油物 オコゼ唐揚げ・小茄子・青唐
■酢物 オコゼ薄造り・あしらい一式
■蒸物 鰻蓮根蒸し・山葵・海苔
■吸物 鯛潮汁・針葱・木ノ目
■御飯 雲丹御飯
■果物 メロン

写真は鰻酢です。
(献立には含まれていません)






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夕食のお献立
9,000円サービス料込・消費税込

■先付 白子豆腐・順才・木ノ芽
■先付 ホタテ・ホヤ・山葵和え
■前菜 南京穴子寄せ・沢蟹・鰹蓮根巻き
■刺身 オコゼ薄造り・あしらい一式
■煮物 メバル煮付け・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 鰈源平焼・蟹福沙・はじかみ
■油物 海老真上湯葉巻き・小茄子・青唐
■酢物 生蛸洗い・青ズイキ・茗荷
■蒸物 鰻そば米蒸し
■吸物 冷しトロロ吸い
■御飯 雲丹御飯
■果物 メロン

写真は吸物 冷しトロロ吸いです。







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お昼のサービス会席のお献立
(5000円サービス料込み・消費税込み)

■先付 白子豆腐・順才・木ノ目
■刺身 鯛重ね造り・カンパチ・あしらい一式
■煮物 豚角煮・南京・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 鰆黄金焼・海老・松風・はじかみ
■油物 平目アスパラ巻・茄子・青唐
■酢物 鰹タタキ・玉葱・青葱
■蒸物 高戸蒸し
■吸物 鱧葛打ち
■御飯 イクラ御飯
■果物 西瓜

写真はベーナスの田楽です。
(献立には含まれていません)







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夕食の献立
9,600円サービス料込・消費税込

■先付 白子豆腐・順才・木ノ芽
■先付 ホタテ・ホヤ・山葵和え
■前菜 南京穴子寄せ・沢蟹・鰹蓮根巻き
■刺身 車海老・サヨリ・鯛・あしらい一式
■煮物 メバル煮付け・里芋・竹の子・絹さや
■焼物 鰈源平焼・海老松風・はじかみ
■油物 オコゼ唐揚げ・小茄子・青唐
■酢物 オコゼ薄造り・あしらい一式
■蒸物 滝川素麺鯛蓮根巻き・錦紙・山葵・青葱
■吸物 鱧葛打ち・湯葉・カイワレ・木ノ芽
■御飯 雲丹御飯
■果物 メロン

写真は先付ホタテ・ホヤ・唐辛子・山葵和えです。







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